A Associação dos Procuradores do Estado do Piauí (APPE), constituída sob a forma de sociedade civil, sem fins lucrativos, foi fundada há 24 anos, no dia 22 de setembro de 1983. Foi realizada uma assembléia geral dos Procuradores do Estado, que na ocasião aprovou o estatuto e elegeu a primeira diretoria da Associação Piauiense de Procuradores do Estado.
A Associação Piauiense de Procuradores do Piauí congrega atualmente 61 Procuradores do Estado associados, e em relação a eles, possui objetivos primordiais como: estreitar e fortalecer a união entre os associados; contribuir para ações de intercâmbio com os Procuradores de Estado de todo o Brasil; estimular o espírito de classe e defender-lhes os interesses de ordem funcional, institucional, entre outros correlatos; incentivar-lhes a cultura do Direito, contribuindo para a difusão de seus trabalhos, inclusive com a instituição de concursos para a seleção de teses jurídicas, com premiações; fomentar-lhes a permanentemente qualificação funcional; promover cursos, palestras, seminários e outros eventos culturais similares, com foco principal em estudos jurídicos e conhecimentos preliminares a estes, visando ainda, à preparação de candidatos para os concursos da Procuradoria Geral do Estado, para tanto devendo adotar todas as ações cabíveis, através da sua Escola, na forma estatutária e regimental; prestar-lhes assistência, bem como auxílios e benefícios, dentro de um programa coletivista; promover e incentivar o exercício de atividades de caráter cívico, social e desportivo; representá-los judicial e extrajudicialmente, na defesa de seus direitos e interesses, perante qualquer instância administrativa ou jurisdicional, independente de autorização de Assembléia Geral; e por último, velar por sua dignidade, independência e prerrogativas, quando, em atuação funcional, se virem constrangidos, sob qualquer forma, assegurando-lhes desagravo público.
A APPE atualmente é presidida pelo Procurador Celso Barros Coelho Neto, que assumiu a presidência em 30 de abril de 2008. A nova diretoria e o novo Conselho Fiscal da Associação Piauiense dos Procuradores do Estado foi eleita no dia 08 de abril de 2008. De um total de 61 membros, compareceram 43 associados que elegeram a atual chapa por unanimidade. A atual diretoria para o biênio 2008/2010 é composta também pelos seguintes procuradores: Katia Maria de Moura Vasconcelos (Vice-Presidente), Christianne Arruda (1º Secretária), Luis Soares Amorim (2ª Secretário), Flavio Coelho de Albuquerque (Diretor Financeiro) e Fernando Nascimento Rocha (Diretor Financeiro Adjunto).
O Conselho Fiscal é composto pelor Adélman de Barros Vila, Claudia Elita Nogueira Marques e Ana Cecília Elvas Bonh. Os suplestes são: Claudia Virginia Santana Ribeiro, José Celho e Marcia Maria Macedo Franco.
A Comissão Eleitoral foi constituida pelos Procuradores Irapuan Potiguara de Carvalho Carmo, Francisco das Chagas Vaz Ferreira e João Batista Freitas Júnior.
A primeira diretoria da APPE tomou posse no dia 24 de outubro de 1983, e teve como presidente a procuradora Iracema dos Santos Rocha da Silva. Foram criados ainda os cargos de 1º Vice-Presidente, preenchido pelo procurador Abílio de Santana Ribeiro; 2º Vice-Presidente, José Guilherme de Rêgo Monteiro; 1º Secretário, Raimundo Portela Basílio; 2º Secretário, Fides Angélia da Castro M. Omatti; 1º Tesoureiro, Zoilnéia Gomes Barbosa da Rocha e 2º Tesoureiro, Maria de Nazaré Silva Miranda.
Ao longo desses 24 anos, a associação teve ainda como presidentes: Procuradora Fides Angélica de Castro Mendes Ommati (1986-1988) e (1993-1995), Procurador José Newton de Freitas Coelho (1995-1996), Procurador Raimundo Alves Ferreira Gomes Filho (1996-1998), Procurador Fernando Eulálio Nunes (1998-2000), Procuradora Maria de Lourdes Terto Madeira (2000-2002), Procurador Carlos Eduardo da Silva Belfort de Carvalho (2002/2003). Procuradora Samea Beatriz Bezerra da Silva (2003/2006) e Procuradora Keila Martins Paz (2006/2008).